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みなさん、こんばんは。

　以前、畑の春菊の写真を見せました。その春菊は もう大きくなりすぎて、葉も固くなってきて、終わりみたいです。そこで次はフダンソウ（不断草）です。ホウレン草よりも栽培が簡単で、夏の暑さにも耐えます。そして、害虫の食害を受けることも少ないです。ですから、私みたいなアマチュア園芸家には最適の葉物野菜（はものやさい）です。
　さっそく、白いエノキタケと一緒に味噌汁にしました。茹ですぎは禁物（きんもつ）です。

この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。

みなさん、こんばんは。

　写真は、今日収穫した二十日大根（はつかだいこん）です。もっと早く収穫した方がよかったのですが、数が多くて、ついつい畑に植えっぱなしの日数が長くなりました。空心菜の苗が大きくなってきたので、空心菜を植える場所も必要になってきました。そこで今日、二十日大根を全部収穫しました。量が多くて、葉は食べきれませんから、堆肥にすることにしました。大根本体の方も、写真のように金だらいに一杯分です。
　私の家だけでは食べきれないので、近所の２軒に分けてあげました。しかし、あげた後で自分で食べてみたら、大根に固い筋（すじ）が入っていました。近所の人も食べてみて、困っているかもしれません。大根は畑に植えっぱなしにしないで、早く収穫しなければならないということを学びました。

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みなさん、こんばんは。

　写真は、私の昨日のささやかな夕食です。味噌汁には畑で取れた二十日大根と、その葉っぱが入っています。三角の白い物が味噌汁に浮いています。これはタケノコ（竹の子）です。私が作った春菊を近所の人にあげたら、お礼にタケノコをもらいました。メインディッシュは鶏肉のカレーです。夏みかんはとても酸っぱかったです。

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みなさん、こんばんは。

　　私の庭でバラの花が咲きかけています。去年、バラの苗木（なえぎ）を６本買って、庭に植えました。３本は木のようになるタイプで、３本はつるが伸びるタイプでした。
　去年は木を大きくするために、蕾（つぼみ）は全部切りました。今年は木が大きくなったので、２、３本花を咲かせようと考えています。
　写真はプリンセス ドゥ モナコという品種のバラです。白い花びらの縁（ふち）がピンク色になります。栄養状態が悪いのか、ちょっと発色が悪いですが、これからきれいな花を咲かせてくれるでしょう。

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みなさん、こんばんは。

　今日の晩ご飯に、餃子を食べました。料理の手間を省き（はぶき）たかったので、焼くだけの既製品を買ってきました。日本では餃子を焼いて食べます。最初は油で焼くのですが、途中で水を少し入れて、蓋（ふた）をします。蒸し焼きみたいな調理方法です。最初はなかなかうまくできませんでしたが、何回かやっているうちに、焼けるようになってきました。もうちょっとパリッとなるように焼きたいのですが、ブヨブヨです。
　そちらで食べる水餃子とは違いますから、日本に来たら、食べてみてください。ちょっと油が多いので、水餃子のようにたくさん食べられないです。
　写真の緑の野菜は、私が畑で育てたリーフレタスです。

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みなさん、こんばんは。

　今日も私の畑の作物（さくもつ）です。大根のように見えますが、大根は秋に育てるのが普通です。それに写真の大根みたいなものは、長さが１０センチくらいしかありません。これは二十日大根（ハツカダイコン）です。実際は２０日以上かかりますが、短い期間で成長して、小さいまま収穫する大根の一種です。これくらいの大きさが味噌汁の具にするのにちょうどいいです。もちろん葉の方も食べます。今は毎日春菊と一緒に食べています。

この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。

みなさん、こんばんは。

　少し前に春菊の写真を見せましたが、とうとう大きくなって、今では食べ放題です。スーパーで緑の菜っ葉を買わなくてもいいです。
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　今日は日曜日だというのに、みなさんもお疲れさまでした。私もそろそろ仕事を終えて休みます。

この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。

みなさん、こんばんは。

　写真はブルーベリーの花です。このブルーベリーの木は、去年 別の所から移植したものです。以前は毎年５kgくらい収量があって、ジャムをたくさん作ることができました。事情があって、私の庭に移植しました。去年は収穫がゼロでしたが、今年は ほんのすこし、ブルーベリーの実が採れそうです。以前のようにジャムが作れるようになるには、もう２年くらいかかりそうです。
　仕事が終わらないのですが、寝ないと明日が辛いので、今日はこれで仕事を終わりにします。

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みなさん、こんばんは。

　写真は「おだまき」の花です。授業中にもちょっと見せましたが、私の庭でたくさん咲いています。これは日本の「深山（みやま）おだまき」と言います。西洋オダマキはカラフルで面白い形ですが、私は日本のオダマキの花もきれいだと思います。
　今日は腰痛がひどくて困りました。ウンウンうなりながら、みなさんへフィードバックをしました。今晩はこれで仕事を終えて、休みます。

この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。