Hello to my Students on Jun. 3, 2022: Green Vegetable “Swiss Chard” in my Garden

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みなさん、こんばんは。

　以前、畑の春菊の写真を見せました。その春菊は もう大きくなりすぎて、葉も固くなってきて、終わりみたいです。そこで次はフダンソウ（不断草）です。ホウレン草よりも栽培が簡単で、夏の暑さにも耐えます。そして、害虫の食害を受けることも少ないです。ですから、私みたいなアマチュア園芸家には最適の葉物野菜（はものやさい）です。
　さっそく、白いエノキタケと一緒に味噌汁にしました。茹ですぎは禁物（きんもつ）です。

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この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。