Welcome to LQ Laoshi’s Blog on WordPress

Hi, this is a blog that is a record of my career as a Japanese teacher.

Please visit my photo gallery “LQ Laoshi’s Photo Gallery” (outside of wordpress)

I like playing music on my electric bass. Please visit “LQ Laoshi Plays Electric Bass.” and listen. The following is one of my bass playing.

J. S. Bach, Unaccompanied Cello Suite No.3, Prelude on Electric Bass (4.22MB)

Niitsu 1st-6th Morning Market in Akiha-ku, Niigata-shi, JAPAN

My another photo blog “LQ Laoshi’s Photo Gallery”(outside wordpress)


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

This is a view just before sun rise. There is Hishiga-take Mountain behind which is the highest peak of Gozu Mountain Ridge.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

I got on a local train to go shopping in Niitsu. The day was of Morning Market that is held at days with number 1 and 6 for the last digit of date.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

I saw the Mountain Yahiko through the train window. The mountain stands on the edge of Niigta plain. So the behind the mountain is the sea. The peak of the mountain is not so high; it is 637 meter (approx. 2000ft).


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

I got off the train at JR Niitsu station. My destination could be seen from the platform. There are vinyl tents in a parking lot near the railway station.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

There is a stained glass at the east end of the station building. Niitsu is the town that is famous for railway. Steam locomotives are drawn on the stained glass.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

So this is a morning market in Niitsu.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

This is a fruits shop that I always buy something. I bought one basket of persimmons with 500 yen.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

There is a half body of salmon on the cutting board.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

These are what I bought in the morning market in Niitsu today.

  • Apples:800JPY
  • Grapes:600
  • Persimmons:500
  • Chinese Cabbage Kimchi:500
  • Radish Kimchi:500
  • Two Pears:400
  • Ginger:200
  • Cauliflower:150
  • Taro potato:100
  • Total:3,750JPY


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

And then I pickled Cauliflower and put them into two small bottles. I want to know when they will be best to eat; in two days or two weeks?. And every time I make pickles, I become wondering how I am supposed to do with the soup when I finished eating pickles. I don’t want to just throw it into sink because the soup uses a lot of sugar, vinegar and spices, but just drinking it with diluting with water does not taste good.

A Rare Sunny Day in November, Northern JAPAN, Niigata

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Digital Photo taken in Niigata JAPAN

Walking along a river bank, I saw a big tree near a Japanese Shinto shrine “Jinja”.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

In this small rural town in suburb of Niigata, there are several Shito Shrines like one in each village. It is interesting that most of those shrines are located near to the river bank. This one is relatively small. But an old person was cleaning fallen leaves at the shrine when I walked by there. I guess many people in the community have believed this shrine from the old times.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

November is the month of Chrysanthemum. In Japan, schools have a cultural festival on November Third. When I was a kid, I saw many chrysanthemum flowers in classroom in the day of that festival in the elementary school. It was a contest. There were many people in this town, whose hobby was growing big flowers of chrysanthemum. I am just wondering if such a hobby is still popular or not. Because it was more than forty years ago when I saw a lot of chrysanthemum flowers contested for their beauty in the festival. Now is the time of 21st century, people are busy for anything IT or whatever, efficiency and effectiveness on time and cost are most important even in people ‘s daily life. So my question is whether or not people have time to grow chrysanthemum as leisure in their free time .


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

Oh, by the way, chrysanthemum in cultural festival competition is the different kind from the photos that I show you here . Those are like one big flower on the top. Chrysanthemum in these pictures doesn’t need much care if not nothing. Their underground stems make buds in every spring, and bloom in fall without much care by people.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

A path on the river bank. Many places of Japanese soil was intruded and covered by yellow flowers of tall goldenrod that came from north America. You can see their yellow flowers anywhere in this time of the season. But it seems that Japanese pampas grass “Susuki” is still surviving on this river bank.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

Yellow ginkgo tree in front of another shrine.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

A lot of persimmons are left on the tree.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

Sparrow s are anywhere , but it is very rare to see a white-eye bird.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

They are eating persimmons!


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

Does it taste sweet?


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

I walked down to the river. It was used to be a landing place for a boat. I guess that water transportation was common in Niigata plain area in the old times.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

Standing by the river and seeing just water surface make me feel good. The mountain behind is often appearing in my photographs. That is Mount Sugana in Gosen-city.


Digital Photo taken in Niigata JAPAN

I walked several miles. Gotta go home now.

Afternoon Walk under the Late Autumn Sunshine in Niigata, JAPAN

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I took a walk on Thursday afternoon. Actually it was between two conversation classes on that day. I expected that I could take a photo of Iide Montain that had been “more white”.

a chrysanthemum flowers and Yahiko Mountain in Niigata Plains


Susuki, a wild plant that can be seen anywhere in fall season in Japan


Rivers


Snow covered Iide mountain in November, view from Akiha-ward Niigata-shi


The audio embedded below is my electric bass play. I usually play a bass with two fingers. I don’t like to use so-called “pick” which is a triangle plastic piece. Let alone “SLAP”. But I played this by slapping as a kind of practice for the technique that I am not good at. The piece is “Chorus of frogs (かえるの合唱)” which is a very famous song in Japan. It is said to be an old Deutsch traditional folk song, but I am not sure.

Wet and Chilly, a Dark Autumn Sunday in Niigata, JAPAN

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This is a blog post only for the purpose that I wanted to upload something. Today is Sunday but now almost over. I have been exhausted by hardworking for online classes. I should have taken a rest whole of yesterday without uploading a blog post which was actually so unpopular that no one visited.

a persimmon on the cutting board

Walking across railway, I got to rice field. The sky was dark because now it is late autumn. This is my hometown in Niigata Prefecture, JAPAN. Climate at this time of year is always like this. It’s wet and chilly. Living here under this circumstance might make you nerve wrenching. But you know, you can never have a choice for your birth place.


pieces of persimmon ready for eating

Cherry trees “Sakura” are Japanese favorite. People want to plant sakura trees anywhere. Yes it is beautiful in blooming. But I’d say their leaves are also beautiful in autumn.


View of Iide Mountain, from Niigata

Leaves had become beautiful, but it was a sign that they would soon be falling down onto the ground. They will turn to be soil that is where they came from, I am not sure, though.
Actually when I took photos of these leaves, rain became strong. I gave up taking photo like yesterday, and went to a supermarket. I bought some foods like fish and chicken for supper. I planned to cook fish today and chicken tomorrow. Since I got rosemary, I am thinking to cook chicken with tomato sauce and rosemary.


On the way back from the supermarket, I dropped by a small park. No kids were there.


The sun goes down and it’s getting dark.
17:30 – Cooked supper
18:30 – Ate supper
19:00 – Checked students’ homework
21:00 – Wrote this post
22:00 – Uploaded this post

Late Autumn in Niigata under the Dark Sky

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a persimmon on the cutting board

So I decided to eat this bitter persimmon because part of it became so soft.


pieces of persimmon ready for eating

Some slices that were so soft were sweet a little. Some slices that were not so soft were tasted as if remaining some bitterness. My conclusion was simple. Sawashi-gaki was far better than this. I mean, sawashi-gaki is persimmon that got rid of bitterness by strong alcohol.


View of Iide Mountain, from Niigata

I went out with my Olympus camera when I finished the online conversation class for sophomore students at 4p.m. on Friday. So it was getting dark already. Now it is late autumn. The top of the Mountain IIDE was already covered with snow.


I heard these days voices of swans flying over my head, I mean, in the sky. They are coming from Siberia to Japan to spend winter time. I saw one of them on Saturday morning. She/he was alone, though they are always in herds. I wished her safe migration.


Leaves in my garden have turned to red and yellow, although this happens in everywhere in northern hemisphere in this time around, anyway.


This region is cold, so it is impossible to raise rice crops twice a year. The paddy fields are left as-is through the winter.



Farming people like to plant flowers at the edges of their fields. When I took these photos, rain started falling. I gave up taking photos and came back house.


I wish if I had more time to practice this.

Morning Market in Niitsu, Niigata-ken, JAPAN

Because of corona virus pandemic and my hectic job for online teaching, I don’t have chances to go outside for these months. If there is a chance for me to go outside world, it had been to go for a walk one hour, or to go shopping in the morning market in Niitsu. I went to Niitsu this morning. And what I saw when I got off the train was a locomotive pulling passenger cars. The steam locomotive runs only on the weekend as a sightseeing train.


But anyway, my destination is here, the parking lot that turns to be a morning market on the dates with 1 and 6.


Every time I come to Niitsu morning market, I buy Kimch from Ms. Minami Yamashita.


This is her cooler box. There are three types of Kimchi; Chinese cabbage, Radish, and Cucumber kimchi(s).


山下南さんのキムチ、販売場所と時間

This is the information of her Kimchi selling. Her Kimchi is available in Niitsu, Gosen, and Suibara.


Another shop.


I was interested in mushroom of 250 JPY, but I didn’t buy them.


Flower shop.


I bought one basket of these Shuyo-Ringo(s).


So this is a photo of what I bought today in the Niitsu morning market.
8 apples “Shuyo”: 800yen
11 persimmons: 500yen
1 Chinese cabbage Kimchi: 500yen
1 Radish Kimchi: 500yen
2 Pears “Niitaka”: 400yen
1 Radish with green leaves: 100yen
1 Bitter persimmon: 100yen
——– 2,900JPY in total

There is an issue about persimmons. Since Niigata is in northern part of Japan, most of persimmons here are bitter because of chilly climate. You can get naturally sweet persimmon, if you were in Hiroshima or Wakayama because they are warm places. The issue in Niigata is how to get rid of bitterness from the persimmons. There are three ways to do that:
1) To make persimmon dry fruits; You peel off, tie with code, and hang them outside under the roof. You might need some nets as a protection preventing birds from eating them.
2) To use chemical reaction of strong alcohol; You put the upper part of persimmons into alcohol that is stronger than 40%. And put them into plastic bags to keep them airtight for several days.
3) is surprising one, You just keep the bitter persimmon until it gets sweet. I don’t know how long it would take. There is a moment between ripening and rotting. So it must be a very short period of time. In that moment, the bitter persimmon becomes sweet. It is not “You eat when you want to eat”, but you have to eat when it happens. I know a person who said that it tasted rotten when she ate this type of persimmon. She said she would never eat any kind of persimmons again. So it seems that bad experience left trauma about persimmon.

Today I found this type of bitter persimmon. A lady explained to me. She raised her sample persimmon. “See, this is a little early. You keep it more time, then you can eat this sweet”. I have been interested in this type of bitter persimmon for so long. I asked her to sell that sample to me. It was 100 yen. Shown in the photo is the one. Part of it looks ready but other part of it looks still early to eat. I will tell you the result.

At the End of October in Northern JAPAN

There were a little chilly autumn days recently. I thought the mountain Iide might have got snow on the top. As I expected, I found that there was snow on Wednesday 28th.


These sparrows had been somewhere for one month or so. It was the season that there were a plenty of rice grains in paddy fields. They liked rice better than bird seeds that I give them. But now the season has changed, they have com back to my garden.


A ginkgo tree has not become yellow enough. It would be still earlier to be the best color.


Another yellow thing in autumn is this introduced species from north America. You can see this flower anywhere in Japan at this time of season.


A river and the mountain Sugana-dake. Soon the leaves will be yellow and red on the mountains.

商務礼儀実訓の授業記録:第9週

The following is a log of my teaching in Japanese language class in a university

教科書:外語教学与研究出版社「日本商務礼儀教程」2017.6
この教科書は日本公益社団法人 全国経理教育協会主催 社会人マナー検定試験指定教材をこちらの国の中で教科書として出版したもののようである。

第9週1回目
A組:10月26日(月)15:25~16:45(日本時間16:25~17:45)
B組:10月29日(木)9:50~11:10(日本時間10:50~12:10)

授業内容:第3編 ビジネスマナー
第7章 文書類の受取と発送・他
第8章 ファイリング・他
<1> 用語クイズ(指名)
<2> 前回の復習クイズ(指名)
<3> 本日の内容:文書類の受取と発送・他
  01 受発信文書の取り扱い
  02 はがき、手紙、特殊郵便物
  03 さまざまな配送サービス
<4> ファイリング・他
<5> 期末試験について

以下に、第9週1回目の授業中に出題したクイズを示す。

解答
1問目:B:定形郵便物は定形外郵便物よりも料金が安い。経費節減のために、折りたたんでよい書類なら、定形封筒に入れて送るという工夫もあるだろう。
2問目:D:十分な時間的余裕を持って、早めに会議会場へ行くこと。行ってみたら机の並べ方がいつもと違うなどということはよくある。
3問目:B:会社内のデータは持ち出してはならない。会社と自宅の途上でUSBメモリーを紛失してしまったら、取り返しのつかないことになる。Cには注意が必要である。なぜ隣の部のA君が聞いてくるのか。もしかしたらA君は外注予定額を社外に漏らすかもしれない。同じ会社の人であっても情報を漏らしてはならない場合がある。
4問目:C:業務で行くことと、私事で行くことは、はっきり分けるべきである。行きたい観光地があるなら、休暇を取って私費で堂々と行けばよい。

以上の解答解説は筆者の独断と偏見によるので、上記を利用した場合の結果について、一切の責任は負いません。


第9週2回目
A組:10月27日(火)7:55~9:15(日本時間8:55~10:15)
B組:実施しなかった。

授業内容:
7:55 授業開始・出席記録
8:00~8:10 詩の選択、読めない字を辞書で調べる、朗読の練習、この間に作文の課題を提示
8:10~ 詩の朗読の個別発表。ランダム指名する
      一人3分以内 ✕ 20人 = 60分
      作文も朗読も終わった人は自習すること。
9:10 アンケート1問を画面表示
9:10~9:15 原稿用紙の余白にアンケート1問の答えを記入して写真に撮る。それをDingtalkで送信する。

1.詩の朗読
あらかじめ、Dingtalkのクラスの掲示板に詩を5編掲示した。
(1) 吉野 弘 「生命は」
(2) 黒田 三郎 「僕はまるでちがって」
(3) 新藤 凉子 「遅い」
(4) 新川 和江 「名づけられた葉」
(5) 石垣 りん 「幻の花」
10分間の準備時間を与えたのち、一人ずつ朗読させた。うっかり誰が何を選択したか記録するのを忘れたが、(1)と(5)が多く、(2)と(3)を選んだ学生がわずかいた。(4)を選んだ学生はいなかった。

2.作文
掲示板に読む題材をアップしたが、だれも、それを読んで感想文を書くことを理解しなかった。終了時に写真での提出を求めたところ、全員が上記の詩の感想文を書いていた。教師の指示ミスであった。なお、最後まで学習者をつなぎ止めるために、終了時にアンケートをした。私の商務礼儀実訓の授業が分かりやすかったかどうかを問うたものである。
1=とてもわかりにくい、2=ややわかりにくい、3=ふつう、4=まあまあわかりやすい、5=とてもわかりやすい
このアンケートはホワイトボードに書いて画面表示する予定であったが、Dingtalk上でカメラが機能しなかったため、すべて口頭で指示した。2回繰り返して言ったにもかからわず、ほとんどの学生はアンケートの答えを提出しなかった。このことから、音声だけではまだ理解できない段階であること、教師からの指示はそれを考慮に入れて、より確実な指示方法を採らなければならないということが分かった。

Dingtalk上でカメラが機能しないことは致命的である。2、3日機能して、それから機能しない状態になることが多い。こちら側でカメラのON/OFFの操作は一切していないので、バージョンアップのたびごとに、使える状態と使えない状態が交互に発生するようである。この日、それまで丸い形だったID画像が角の丸い四角に変更されていたので、このバージョンアップの際にカメラを認識する機能がOFFになったのだろう。

この後、期末試験の代替としてのレポート提出について学生に指示を出す予定である。ともあれ、週2回・9週間の講義は終了した。日本で20年以上社会人として働いた筆者にとって、この教科はある意味ではやりやすいものであったが、しかし、日本語教育に携わる者が、この内容を教えることには疑問がある。あくまでも日本語を教える目的で教師をしているのであり、どうすれば学生の第二言語習得が効果的にできるかを日々検討している。日本のビジネスマナーを教える中で日本語力もつけられるようなことが教科書に書いてあるが、やはり、それは別にするべきものだと思う。もちろん、上級になるほど、有意味・内容重視の言語活動をするべきだ。しかし今回担当した学生は、そのレベルではなかったと思う。この教科は筆者が担当しても、脱線することが多いし、教科書の足りないところが目につくばかりである。こちらの国の教師が担当すれば、教師自身の勉強になるだろう。

商務礼儀実訓の授業記録:第8週

The following is a log of my teaching in Japanese language class in a university

教科書:外語教学与研究出版社「日本商務礼儀教程」2017.6
この教科書は日本公益社団法人 全国経理教育協会主催 社会人マナー検定試験指定教材をこちらの国の中で教科書として出版したもののようである。

第8週1回目
A組:10月19日(月)15:25~16:45(日本時間16:25~17:45)
B組:10月22日(木)9:50~11:10(日本時間10:50~12:10)

授業内容:第3編 ビジネスマナー 第6章 会議
<1> 用語クイズ(指名)
<2> 前回の復習クイズ(指名)
<3> 本日の内容:会議
  01 会議の目的と種類
  02 会議を開催する
<4> 次回予告等

以下に、第8週1回目の授業中に出題したクイズを示す。

解答
1問目:C:パネルディスカッションやシンポジウムは登壇した人たちの発表や討議のあと、聴衆との質疑応答をするのがふつうである。
2問目:D:電話をしたいと思ったときに、名刺を捜すことで時間を無駄にしてはいけない。名刺フォルダー等にきちんと整理して、必要なときにすぐ見られるようにしておく。
3問目:B:もちろん、外注する場合は市民の血税を使うことになる。しかし、問題が生じたときは、どうにかして実行可能な解決可能な方法を見つけ出さなければならない。Aのように自分で無理して作っても、委員長の大学教授を満足させるような資料は作れないだろう。問題解決の方法として、外注(アウトソーシング)をうまく使うことも大切である。
4問目:A:会議は時間とマンパワーを浪費する。意志決定の前の検討段階で多くの人の意見を聞くのはよいが、会議そのものに時間や労力をかけるのは無駄である。

以上の解答解説は筆者の独断と偏見によるので、上記を利用した場合の結果について、一切の責任は負いません。


第8週2回目
A組:10月20日(火)7:55~9:15(日本時間8:55~10:15)
B組:(第9週1回目)10月27日(火)15:25~16:45

授業内容:第3編 ビジネスマナー 第5章 交際業務
<1> 用語クイズ(指名)
<2> 前回の復習クイズ(指名)
<3> 本日の内容:交際業務
  01 結婚式のマナー
  02 弔事のマナー
  03 さまざまな慶事のマナー
  04 贈り物
  05 会食・パーティー
<4> 次回予告等

以下に、第8週2回目の授業中に出題したクイズを示す。

解答
1問目:D:参加者は主役ではない。ほどほどにする。
2問目:C:電車内で他人が携帯電話の使用していると、気になるものである。小声だからいいというものではないであろう。
3問目:D:筆や筆ペンのない事態も想定される。太いサインペンなら許容されるか、筆者は知らない。ボールペンはさすがに不可であろう。
4問目:B:結婚式の招待状に限らず、返信ハガキを送るときは、自分側につけられた「お-」「御-」には二重線を書く。

以上の解答解説は筆者の独断と偏見によるので、上記を利用した場合の結果について、一切の責任は負いません。

商務礼儀実訓の授業記録:第7週

The following is a log of my teaching in Japanese language class in a university

教科書:外語教学与研究出版社「日本商務礼儀教程」2017.6
この教科書は日本公益社団法人 全国経理教育協会主催 社会人マナー検定試験指定教材をこちらの国の中で教科書として出版したもののようである。

第7週1回目
A組:10月12日(月)15:25~16:45(日本時間16:25~17:45)
B組:10月15日(木)9:50~11:10(日本時間10:50~12:10)

授業内容:第3編 ビジネスマナー 第3章 訪問のマナー、第4章 電話のマナー
<1> 用語クイズ(指名)
<2> 前回の復習クイズ(指名)
<3> 本日の内容1:訪問マナー
  01 訪問時のマナー
  02 名刺の役割と名刺交換
  03 紹介マナー
<4> 本日の内容2:電話のマナー
  01 電話の特性と心構え
  02 電話の受け方
<5>次回予告等

以下に、第7週1回目の授業中に出題したクイズを示す。

解答
1問目:C:他の会社を訪問する場合であるから、応接室や会議室の予約は相手方がすることである。
2問目:C:会社の物品を勝手に持ち出して私用に使ってはいけない。金額の問題ではない。
3問目:C:電話の相手の声が小さいときは、「声が小さいです」とは言わずに、「お電話が遠いです」という。
4問目:D:お詫びをするときは、もちろん、相手方に出向いて、直接伝えるのがよい。しかし、行けない場合もあるし、移動に時間がかかる場合もある。そのため、電話でまずお詫びの第一報を伝えるのがよい。お詫びをSNSのメッセージで済ませてしまうはよくない。

以上の解答解説は筆者の独断と偏見によるので、上記を利用した場合の結果について、一切の責任は負いません。


第7週2回目
A組:10月13日(火)7:55~9:15(日本時間8:55~10:15)
B組:(第8週1回目)10月20日(火)15:25~16:45

授業内容:第3編 ビジネスマナー 第4章 電話のマナー
<1> 用語クイズ(指名)
<2> 前回の復習クイズ(指名)
<3> 本日の内容:電話のマナー
  02 電話の受け方(丸6番以降)
  03 メモの取り方と渡し方
  04 電話のかけ方
  05 携帯電話のマナー
<4> 次回予告等

以下に、第7週2回目の授業中に出題したクイズを示す。

解答
1問目:A:[ア]社内の名指し人に転送する電話は外線電話である。[イ]相手の電話番号は声に出して復唱する。[ウ]会議室を予約したりするものではない。電話があったことを伝えるのは「連絡」という。
2問目:D:お茶やコーヒーを出すときは、まず来客の上位の人にさしあげて、順次、下位の人へお出しする。
3問目:BとD:電話は、受ける人にとっては、突然かかってくるものである。その時、電話で話すことができる状況かどうかは分からない。だから、電話をかける人は 受ける人の都合に配慮しなければならない。
4問目:C:上位の人が切ったのを確認して、下位の人は受話器を置く。

以上の解答解説は筆者の独断と偏見によるので、上記を利用した場合の結果について、一切の責任は負いません。