Hello to my Students on May 17, 2022: Japanese Style Grilled Dumplings

Japanese Style Grilled (Actually Steamed/boiled) Dumplings

みなさん、こんばんは。

 今日の晩ご飯に、餃子を食べました。料理の手間を省き(はぶき)たかったので、焼くだけの既製品を買ってきました。日本では餃子を焼いて食べます。最初は油で焼くのですが、途中で水を少し入れて、蓋(ふた)をします。蒸し焼きみたいな調理方法です。最初はなかなかうまくできませんでしたが、何回かやっているうちに、焼けるようになってきました。もうちょっとパリッとなるように焼きたいのですが、ブヨブヨです。
 そちらで食べる水餃子とは違いますから、日本に来たら、食べてみてください。ちょっと油が多いので、水餃子のようにたくさん食べられないです。
 写真の緑の野菜は、私が畑で育てたリーフレタスです。


この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中