Hello to my Students on Apr. 25, 2022: Grilled Fish of Sea Bream

One Whole Sea Bream Fish that I bought from a Supermarket

Grilled Sea Bream with Salt

みなさん、こんばんは。

 最近は忙しいし、疲れているので、ここに写真をアップする時間と気力がありません。
今晩は魚の鯛(タイ)を自分でさばいて塩焼きにしました。下敷きになっているのは私が畑で育てたリーフレタスです。鯛のお腹の中にタマゴがありましたから、それも塩焼きにしました。ミカンの一房(ひとふさ)はレモンの代わりのつもりでした。
 じつはあまり上手に切り身にできませんでした。時間もかかりました。切り身のパックを買って来た方が、料理するのは楽です。


この写真と文章は、私の学生たちとのコミュニケーションの一環として、Dingtalk上に掲示したものです。

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