山下さん手作りのキムチ@五泉市の2・7定期市

添加物、着色料いっさい無し。新鮮な天然素材のおいしいキムチはいかがですか。

山下さん手作りの白菜キムチ

山下さん手作りの大根キムチ

山下南さんのキムチは、新津や五泉の定期市でご本人から直接買うことができます。以下の情報をご覧ください。

山下さんは気さくで話しやすい人です。五泉の2・7定期市でお会いしました。

山下さんがキムチを売っています@五泉の2・7定期市

本日、2021年11月27日に、五泉市役所近くの定期市で山下さんのお話を聞きました。山下さんは韓国の全羅南道の麗水(ヨス)から、約40年前に日本にお嫁に来られました。新潟市の秋葉区にお住まいです。お子様が幼稚園に入られたのをきっかけに、キムチの製造・販売を始めました。お国のお母さんから受け継いだ美味しいキムチの味を地域の人にも味わってもらいたいという気持ちで始めたそうです。昭和の終わり頃から、定期市で、変わらない値段で、ずっと続けていらっしゃいます。売っているのは新鮮な白菜キムチ、大根キムチ、キュウリのキムチの3種類です。白菜は日本産、唐辛子は韓国産を使っています。
とても美味しいキムチですから、おすすめです。また、価格も大変良心的で、たっぷり食べることができます。雪が降っても、1年中定期市で売っていらしゃいます。このブログをご覧のみなさま、ぜひ山下さんのキムチを味わってください。

本日うかがった五泉の2・7定期市は、市役所の近くで行われています。市役所の前に小さな川があります。その川の対岸に市役所職員用の駐車場があって、そこが定期市の場所です。駅前通りから少し入った所になりますが、緑のネットで囲まれた四角い場所です。以下の写真をご参照ください。

写真の左が市役所です。


スタミナレシピをもらいました。

この投稿の情報は2021年11月27日時点のものです。

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